Drinkar

Av Saira Malhotra | 7 December, 2012

Foto: Greg Peverill-Conti

Då säsongen förändras och dunkla stämningar ersätts med ljus och glitter, lockar de varma alternativen. Svalare väder gör oss till utmärkta kandidater för jordnära dofter som kittlar i baksidan av halsen och slutligen värmer upp den. Trots isen kommer denna ingefära cocktail göra just det. Ingefära är en smak förnöjdare som har mer ansvar än dess smak. Denna magiska ingrediens anses vara en helande som knuffar på vårt höstligt utmanade immunförsvar i rätt riktning. Dagens glas av salighet personifierades med mosad ingefära, körsbär och cayennepeppar, kan uppmana dig att dricka mer än bara en. Salut!

Anpassad från kockarna Jason Kosmas och Dushan Zaric  av Employees Only

 

Ingefära, Körsbär & Chili Cocktail Recept

Portioner: 1 Cocktail

Ingredienser

  • 6 hela körsbär urkärnade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 3 st tunt , fin skivade ingefära
  • 1 tsk socker
  • nypa cayennepeppar
  • 1,5 cl färsk limejuice
  • 4,5 cl gin
  • 4,5 cl äpple schnapps

Tillagning

Kombinera de fasta beståndsdelarna (med undantag för ingefära skivorna) och mosa ihop en i en shaker.

Tillsätt limejuice, gin och äpple snaps och skaka med is.

Mer om: , , , ,

Du Kanske Också Gillar: