Marcus Harlem
Marcus
Marcus
Marcus

Blogg

MarcusResa

Lyckliga misstag

Av Assefa | 2 September, 2015

Som ung kock var en av de saker jag lärde mig tidigt att uppskatta processen. Varje uppgift behöver inte bli perfekt, varje jobb behöver inte vara felfritt och ofta kommer de bästa resultaten från en kamp. Livet är en kombination av lyckliga misslyckanden som leder oss dit vi är idag. Huruvida någonting nytt och fantastiskt Läs mer

Skärmavbild 2015-01-21 kl. 22.11.35
MarcusMatfaktaNyheterTips

Restaurangexpo 2015 – Kistamässan 27 januari

Av Assefa | 21 January, 2015

  Den 27-28 januari arrangeras fackmässan Restaurangexpo på Kistamässan i Stockholm.  Restaurangexpo är en mässa som fokuserar på mötet mellan inköpare och leverantör. Det är årets viktigaste och största mässa för alla som arbetar professionellt med mat. Nästa tisdag 27 januari kl.14.00 är vi glada att meddela att Marcus kommer att hålla en föreläsning där Läs mer

Varvet International - 18 - Marcus Samuelsson
MarcusUncategorized

Värvet International Podcast

Av Assefa | 9 January, 2015

Marcus Samuelsson medverkar i det senaste avsnittet av podcasten Värvet International. Hör Marcus berätta om sin dröm att va en professionell fotbollsspelare, Etiopien, Jason “Timbuktu” Diakité, Harlem, rasism, födelsedagar, utvecklingen av hans restaurang business, första minnet av mat, matlagning och president Obamas första state dinner.   Värvet International podcast hittar du här: http://värvet.se/

matslaget-juryn-jpg
MarcusNyheterTips

Det Stora Matslaget säsong 2

Av Assefa | 16 September, 2014

  Jurymedlemmarna Mons Kallentoft, Anna Burstedt  och Marcus Samuelsson Foto: Love Strandell/SVT I tisdags var det premiär för den andra säsongen av Det stora matslaget. Matlagningsprogrammet där olika samhällen tillsammans försöker vinna titeln Sveriges mest väl smakade ort. Till sin hjälp har varje ort en lagledare, en känd matälskande person som kommer från trakten, vars uppgift Läs mer

Till Bloggen

Recept

Fler Recept

Kalender

Se Hela Kalendern

Nyhetsbrev

Utvalt Recept

Fler recept

Restauranger

Norda
American Table Brasserie and Bar
Kitchen and Table
American Table Café and Bar
Streetbird Rotisserie
Marcus’ Bermuda
Eatery Social Taqueria
Red Rooster Harlem
Ginny’s Supper Club
Street Food
Marc Burger